子豚さんは No.404「料理本の翻訳」で書きました。
>今、実務翻訳を勉強し始めたばかりのひよっこです。しかし、そろそろ今勉
>強している講座が終了してしまいます。夢は料理本の翻訳ができたらいいな
>と思っているのですが、料理の翻訳というジャンルはあるのでしょうか？

私も出版翻訳の通信講座をあと１回の添削で終えようとしています。アメリカ在住
１７年になり、いろいろな健康関連や、ＳＰＡの低カロリーでおしゃれな料理など
日本でブームになる前から知っていました。できれば自分で訳してみたいと思い
子豚さんと同じように（私の場合は本にするのだから出版だろうと）通信講座を始
めました。
現実は希望に反して厳しく、テキストには料理、実用書関係はありませんでした。
「翻訳の世界」９７年６月号に特集で「美味しい料理の訳し方」というのがあり
ましたが、知っていましたか？　あまり役には立ちませんね。
でも、同じ様なジャンルを目指す人がいてうれしいです。がんばりましょうね。

Mommyさんは No.405「Re:料理本の翻訳」で書きました。
>私も出版翻訳の通信講座をあと１回の添削で終えようとしています。アメリカ在住
>１７年になり、
すごい！すごく羨ましいです。私のほうは英文科を卒業し、外資系企業に就職した後イギ
リスに15ヶ月いって半年前に帰ってきただけのひよっこです。語学の難しさを痛感しつ
つ、一度はじめたら辞められない気持ちです。翻訳を目指そうと思いながらジャンルを絞
れず、最近途方にくれています。やはり、次は出版を勉強したほうがいいのでしょうか？
私は今派遣で仕事をしているので、出来るだけ英語を活かすには実務翻訳も必要かとお
もって始めたのですが・・・・でも、私の英語力はまだまだ低いので先はほんとに長いで
す・・・・・Mommyさん、これからもアドバイスお願いします！
>現実は希望に反して厳しく、テキストには料理、実用書関係はありませんでした。
実際、どのように対策を考えておられますか？

こんにちは。ちょうどこのトピックを読んだ後に通訳翻訳ジャーナルを読んでいてその中に
「食とクッキングの英語小事典」なるものが紹介されていました。（北星堂書店発行）食べ
物・飲み物・料理に関する語句を収録したものらしいです。
もしももうご存じだったらごめんなさい。このトピックを見た後すぐのことだったのでつい
書き込みしてしまいました。

初めて出したメッセージに返事があり、うれしかったです。アメリカ在住といってもただ住んでい
るだけだからどうってことはありません。
先週、食品衛生のCertificateを貰うための、ワークショップに出て、テストも受けました。
何でも物は試しです。こちらでは、専門分野で大学院を出ていることが、技術翻訳の基準のようで
す。友人にコンピューター関係の翻訳者がいますが、ご主人がアメリカ人でプログラマーです。
その方に下訳（日英）させて貰ったのがきっかけで、通信講座を受講しましたが、厳しい状況です
。
アメリカ経済もバブル崩壊寸前で、日本関連では、翻訳の需要も少ないようです。
自分がどういう方向に進むかはまだ、決めていませんが、同じようにがんばっている方と接するこ
とができて、励みになります。