WEBCAT という全国の大学図書館等で所蔵している図書・雑誌の
最新情報が無料で検索できるサービスがあるのをご存じですか。
http://webcat.nii.ac.jp/webcat.html

ここで "Sabiston" で検索すると "Sabiston textbook of
surgery" がでてきますし（ちなみに text と book の間に
スペースはありません）、それを開くと、全国で 58 の
大学図書館に所蔵されていることがわかります。
"ハリソン内科学" も同様で、所蔵する 168 箇所の図書館が
表示されます。

なお、最寄りの大学図書館に目当ての図書があった場合にも、
その図書館の蔵書検索サービスを利用するか直接問い合わせて、
実際の所蔵場所を確認することをお勧めします。
WEBCAT に収録されていても、学外者の利用可能な図書館ではなく、
講座の本棚にあったりして閲覧ができないこともありますので。