税務署に電話して聞いてみればいいのではないですか？
扶養内の収入におさめつつ、青色申告登録できるのかどうか。ってことです
よね？

例えば、会社員をやめて、すぐ青色申告登録すると、失業保険が支給されな
くなるということを本で読んだことがあります。（現在はどうなのかしりま
せん）

扶養については、年収で決まるとおもうのですが、どうでしょうか。答えが
わかったら、教えてください。